Spaghetti Frutti di Mare

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Schwierigkeit: normal
Preis:
Für 4 Personen
Kochen wie in Bella Italia lässt Urlaubserinnerungen wach werden. Wir hätten da ein Stück Dolce Vita:

Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch schälen, fein würfeln und in einer Pfanne mit Olivenöl anschwitzen.

Mit dem Weißwein ablöschen und bei mittlerer Hitze etwas einkochen lassen.

Meeresfrüchte und gehackte Tomaten hinzugeben und nochmals 5 Minuten köcheln lassen. Anschließend mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Oregano und Basilikum hinzugeben.

Spaghetti in ausreichend Salzwasser kochen.

Zusammen mit den Meeresfrüchten servieren und mit frischen Kräutern garnieren.

Guten Appetit.