Alle Zutaten für den Teig mit einem elektrischen Handrührgerät ca. 5 Minuten cremig rühren.
Sonnenblumenöl zum Frittieren in einem Topf erhitzen, bis sich am Stiel eines Holzkochlöffels beim Eintauchen ins Öl Blasen bilden.
Portionsweise jeweils Esslöffel vom Teig abstechen und mithilfe eines zweiten Löffels vorsichtig ins Öl gleiten lassen. Die Bällchen sind fertig, wenn sie an der Oberfläche schwimmen und goldbraun sind.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und in feinem Zucker wälzen.
