Die Burger-Patties in einer Pfanne in heißem Rapsöl von beiden Seiten ca. 5 Minuten braten, dabei etwas flacher drücken, wie bei einem Smashed Burger.
Tortilla-Wraps auf der Arbeitsfläche auslegen und jeweils einmal von außen zur Mitte einschneiden. Die Hälfte jedes Wraps mit Mayonnaise bestreichen.
Salat waschen und in feine Streifen schneiden. Tomaten waschen, vierteln, entkernen und in feine Würfel schneiden. Gewürzgurken in dünne Scheiben zerschneiden.
Den Salat auf ein mit Mayonnaise bestrichenes Viertel streuen. Ein weiteres Viertel mit Tomaten und Gurke belegen. Die Patties auf das letzte Viertel legen und, beginnend beim Einschnitt, den Wrap über die Viertel einklappen.
In der Pfanne bei mittlerer Hitze die fertig gefaltete Wrapecke nochmal kurz von beiden Seiten bräunen.
