Zuerst schnappen wir uns die Burger-Patties und garen sie nach Packungsanleitung über dem heißen Grill. Mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen.
Nun schälen wir die Bananen und schneiden sie einmal quer und einmal längs durch.
Sobald die Burger-Patties knusprig sind, nehmen wir sie vom Grill und geben die Bananenscheiben in einer Alufolie auf den Rost. Diese grillen wir, bis die Scheiben eine leichte Bräunung aufweisen.
Nun die Tomaten waschen, den äußeren Stielansatz entfernen und in Scheiben schneiden.
Jetzt werden Salat und Spinat gewaschen und trocken geschüttelt. Die Erdnusscreme warm rühren, bis sie flüssig wird und mit Essig, Salz und einer Prise Chiliflocken abschmecken.
Die Hälften der Burgerbrötchen ebenfalls kurz grillen und mit den vorbereiteten Zutaten zu Burgern zusammensetzen.
Guten Appetit!
