Apfel und Zitrone heiß waschen, trockenreiben und in Scheiben schneiden. Mit Lillet Blanc, Apfelsaft, dem braunen Zucker und den Zimtstangen ca. 5 Minuten erhitzen, aber nicht kochen lassen.
Brauner Zucker und Zimt vermischen. Die Ränder von 4 Gläsern mit Zitronensaft benetzen und in die Zimtmischung dippen, sodass ein Zuckerrand entsteht.
Den heißen Winterapfel Drink vorsichtig in die Gläser füllen und mit Apfelscheibe und Rosmarin garnieren.
