Cevapcici, Brot- und Paprikawürfel auf (eingeweichte) Spieße stecken und auf dem Grill bei indirekter Hitze goldbraun garen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Ajvar mit dem Schmand verrühren, würzen und in Gläser füllen. Die fertigen Spieße hineinstecken und servieren.
