Shamrock Cinnamon Rolls

Name: Shamrock Cinnamon Rolls
Yield: 10 Stück
Ingredients: 340 g Pizzateig; 100 g weiche Butter; 60 g Zucker; 2 TL Zimt; 100 g Frischkäse; 2 EL Puderzucker

Knusprig-süße Kleeblätter mit Zimt und Zuckerguss, geformt aus knusprigem Pizzateig mit grünen Zuckerstreuseln.

	Vorbereitungszeit:	ca. 20 Min.
	Garzeit:	25 Min.
	Gesamtzeit:	ca. 45 Min.
	Schwierigkeit:	einfach

Für 10 Stück

Den Pizzateig auspacken und mit einer kurzen Seite nach unten auf die Arbeitsfläche legen. 80 g Butter, Zucker und Zimt verrühren und den Teig damit dünn bestreichen. Einmal senkrecht in der Mitte in zwei Hälften teilen. Die Hälften jeweils quer in 2-3 cm breite Streifen schneiden.
Den Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Aus jeweils 5 Teigstreifen ein Kleeblatt formen. Im Ofen 20-25 Minuten goldbraun backen.
Frischkäse, restliche Butter und Puderzucker mit einem elektrischen Handrührgerät cremig schlagen und auf die abgekühlten Kleeblätter streichen.