Hähnchenschenkel waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und mit einer Marinade von 2 TL Salz, 2 TL Pfeffer, 2 TL Paprika edelsüß und 2 TL Öl von allen Seiten gut einpinseln.
Hähnchenschenkel auf eine feuerfeste Form legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 50 Minuten garen.
Kartoffeln gründlich waschen und in ausreichend Salzwasser kochen. Anschließend gut auskühlen lassen und in gleichmäßige Spalten schneiden. In einer Schüssel mit 2 EL Öl, Paprikapulver, Zwiebelgranulat, Salz und Pfeffer vermengen.
Auf ein Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C 20 Minuten goldbraun backen.
Guten Appetit.
