Die grünen Bohnen auftauen lassen. Den Brokkoli waschen und in kleine Röschen zerteilen.
Das Fleisch trockentupfen und würfeln. Ingwer, Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Chilischote waschen, putzen und ebenfalls fein würfeln. Fleisch, Ingwer, Zwiebel, Knoblauch und Chili mit 1 EL Rapsöl vermengen und 30 Minuten marinieren lassen.
Limette waschen, die Schale fein abraspeln und den Saft auspressen.
Restliches Rapsöl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen, mariniertes Fleisch und Gemüse darin anbraten. Mit der Hühnerbrühe ablöschen 10-12 Minuten schmoren, bis die Flüssigkeit verkocht ist. Mit Sojasauce, Limettenabrieb und Limettensaft würzen.
Als Bowl anrichten und mit geröstetem Sesam bestreuen.
