Lustige Konfetti-Croissants

Name: Lustige Konfetti-Croissants
Yield: 6 Stück
Ingredients: 340 g Croissantteig (6 Croissants zum Selberbacken); 300 g Zaubercreme Vanille ohne Backen; 260 ml Milch; 1 EL Zucker; 40 g Mascarpone; 150 g Schlagsahne, kalt; 50 g weiße Schokoglasur; 35 g bunte Zuckerstreusel

Helau und Alaaf scheinen diese knusprigen Croissants mit cremiger Vanillefüllung und buntem Topping zu rufen.

	Vorbereitungszeit:	ca. 15 min
	Backzeit:	20 min
	Ruhezeit:	ca. 15 min
	Gesamtzeit:	ca. 50 min
	Schwierigkeit:	einfach

Für 6 Stück

Die Croissants nach Packungsanleitung formen und backen.
Die Zaubercreme mit Milch, Zucker und Mascarpone anrühren. Etwa 15 Minuten anziehen lassen. In dieser Zeit die Sahne steifschlagen und dann vorsichtig unter die Creme heben.
Croissants längs halbieren. Mithilfe eines Spritzbeutels mit Sterntülle die Croissants mit der Creme füllen.
Die weiße Schokoglasur nach Packungsanleitung schmelzen. Die Glasur dekorativ über die Croissants laufen lassen und mit den Zuckerstreuseln bestreuen.