Das Hackfleisch, in Milch eingeweichte Weißbrotwürfel, Zwiebelwürfel, frischen Majoran, Ei, Salz und Knorr Fix Hackbraten eine Masse kneten und mit Salz, Pfeffer Muskatnuss würzen.
Aus der Hack-Masse eine große Rolle machen und mittig 3-4 gekochte Eier platzieren.
Den Braten dann mit Speckstreifen belege und in eine Form geben. Bei 160 Grad circa 40 Min. im Ofen garen.
Das Gemüse kleinschneiden und in eine Backform geben, mit Salz und Pfeffer würzen und die Thymianzweige dazu legen. Bei 190 Grad ca. 40 Min. im vorgeheizten Ofen backen, bis alles goldbraun ist.
Den fertigen Hackbraten in Scheiben schneiden, zusammen mit dem Wurzelgemüse garnieren und einen Tupfer Knorr Bratensauce dazugeben.
Ein unkompliziertes Mittagessen für die ganze Familie!
