Ein Norddeutsches Kartoffelgericht mit Fleisch und Roter Bete ist das Labskaus.
Dazu die Zwiebel würfeln, anschwitzen, mit Wasser ablöschen.
Knorr Fix Gulasch einrühren und dann aufkochen lassen.
Corned Beef, gehobelte rote Beete, gewürfelte Essiggurken zugeben und erwärmen.
Anschließend die gekochten Kartoffeln mit einer Gabel zerdrücken, alles vermischen und fertig ist das Labskaus.
Labskaus wird traditionell mit Spiegelei, Rollmops und Gurke serviert.
