Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und etwa eine Stunde kaltstellen.
Anschließend den Teig in drei gleich große Stränge ausrollen (ca. 40 cm lang), von den Strängen etwa 2 cm große Stücke abschneiden und zu Kipferl formen. Den Backofen auf 165 Grad (Umluft) vorheizen und die Kipferl etwa zwölf Minuten backen.
Für den Zuckermantel Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und die etwas abgekühlten, aber noch warmen Kipferl darin wälzen.
Leckere Adventszeit!
