Hackfleisch in einer Pfanne im Rapsöl unter Rühren ca. 10 Minuten krümelig anbraten. Mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Oregano würzen. Salsa dazugeben und aufkochen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Tomaten waschen, halbieren, entkernen und würfeln. Eisbergsalat in feine Streifen schneiden und in einem Sieb waschen. Jalapeños abtropfen lassen.
Die Chipstüten mit einer Schere an der langen Seite öffnen und die Ränder der Tüten nach außen falten, sodass die Tüten offen bleiben. Mit Hackfleisch, Tomaten, Salat, Jalapeños, Schmand und Reibekäse toppen und aus den Tüten genießen.
