Pumpkin Spice Latte

Name: Pumpkin Spice Latte
Yield: 4 Personen
Ingredients: 100 g Rohrohrzucker; 100 g Kürbis-Fruchtfleisch, z. B. Hokkaido; 0.50 TL Vanillezucker; 1 TL Zimtpulver; 0.50 TL Ingwerpulver; 1 Msp. Nelkenpulver; 1 Prise Muskatpulver; 100 ml Wasser

Dieses herbstliche Kultgetränk Pumpkin Spice Latte ist in Windeseile hergestellt.

	Vorbereitungszeit:	ca. 10 min
	Garzeit:	ca. 15 min
	Gesamtzeit:	ca. 25 min
	Schwierigkeit:	einfach

Für 4 Personen

Kürbisfruchtfleisch gar dämpfen und fein pürieren.
Rohrohrzucker, Vanillezucker und 100 ml Wasser aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Die Gewürze dazugeben, aufkochen und neben dem Herd abkühlen lassen.
Das Kürbispüree einrühren.
Den Sirup auf 4 Gläser verteilen und mit Latte Macchiato auffüllen.