Orangensaft, Zucker, Zimt, Sternanis und Nelken in einem Topf aufkochen bis sich das Aroma entfaltet. Den Wein zugießen, die Orangenscheiben und den Sirup hinzugeben und bei sehr geringer Hitzen circa 30 Minuten ziehen lassen. Dabei den Topf mit einem Deckel abdecken damit der Alkohol nicht verdampft.
Den fertigen Glühwein durch ein Sieb passieren und in die Tassen füllen.
