Den abgekühlten Kaffee auf die 4 Trinkgläser aufteilen, dabei die Gläser zu einem 3/4 befüllen und eine Handvoll Eiswürfel dazugeben.
Mit jeweils 2 Kugeln Vanilleeis pro Glas auffüllen.
Nach Belieben etwas Vollmilch hinzufügen und mit geschlagener Sahne verzieren.
Die Eiskaffees im Anschluss sofort servieren und im Schatten genießen.