Bananen schälen, in grobe Stücke schneiden und zusammen mit Quark, Milch, Yoghurt, Salz, Vanillinzucker und Honig in einen Standmixer oder eine Küchenmaschine geben und ca. 2 Minuten pürieren bis ein seidiger Smoothie entstanden ist.
Ersatzweise kann auch ein Pürierstab benutzt werden.
Den Smoothie in hohen Gläsern servieren. Gut verschlossen kann er im Kühlschrank bei 2- 5°C 2-3 Tage gelagert werden.
Guten Appetit.