Olitalia Balsamico-Essig aus Modena DOP extra vecchio 100 ml

Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena DOP "Extravecchio" – 25 Jahre gereift

Erleben Sie die exquisite Welt des traditionellen Balsamico-Essigs aus Modena DOP "Extravecchio" – ein edler, handwerklich hergestellter Essig, der durch seine außergewöhnliche Reifung und höchste Qualität besticht. Dieser Balsamico wird aus reinem, gekochtem Traubenmost gewonnen, der durch eine langsame Fermentation und die natürliche Bildung von Essigsäure in edlen Holzfässern über Jahrzehnte gereift ist. Das Ergebnis ist ein harmonisch ausgewogener süß-saurer Geschmack mit intensiven Aromen und einer unvergleichlichen Tiefe.

Ein Meisterwerk der Tradition – 100 % natürliche Zutaten

Unser traditioneller Balsamico-Essig aus Modena wird ausschließlich aus den typischen Modena-Trauben hergestellt, darunter die erlesenen Sorten Trebbiano, Lambrusco und Ancellotta. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, Farbstoffen oder anderen Stoffen bleibt dieser edle Essig ein reines Naturprodukt. Für die Herstellung von nur einem Liter dieses 25 Jahre gereiften Balsamico-Essigs werden etwa 100 kg sorgfältig ausgewählter Trauben benötigt – ein Zeichen höchster Qualität und handwerklicher Präzision.

Jahrzehntelange Reifung für unvergleichliche Qualität

Die Reifung erfolgt über mindestens 25 Jahre in einer aufwendigen Fasslagerung, bei der das Produkt durch verschiedene Holzarten wie Eiche, Kastanie, Kirsche und Maulbeere veredelt wird. Jedes Holz verleiht dem Balsamico seine einzigartige Note und sorgt für eine außergewöhnliche Geschmacksentwicklung. Erst nach dieser langen Reifezeit erhält das Produkt die geschützte Bezeichnung "Extravecchio" und darf in die ikonische, von Giugiaro designte Glasflasche mit kugelförmigem Körper und rechteckigem Boden abgefüllt werden – ein unverwechselbares Qualitätsmerkmal für echten Modena DOP Balsamico.

Exklusive Verpackung – ideal als Geschenk

Der traditionelle Balsamico-Essig "Extravecchio" wird in einer hochwertigen, stabilen Geschenkbox des Konsortiums geliefert. Diese edle Verpackung enthält zudem eine informative Broschüre in sechs Sprachen, die die faszinierende Geschichte, Herstellung und vielseitige Verwendungsmöglichkeiten dieses kostbaren Balsamico-Essigs beschreibt. Perfekt für Gourmets, Feinschmecker und Liebhaber echter italienischer Spezialitäten!

Vielseitige Anwendung in der feinen Küche

Dieser hochqualitative Balsamico ist nicht nur pur ein Genuss, sondern veredelt zahlreiche Gerichte. Ob als Krönung für reifen Parmesan, frische Erdbeeren oder Vanilleeis – sein intensives Aroma harmoniert perfekt mit süßen und herzhaften Speisen. Auch in Saucen, Dressings oder auf gegrilltem Fleisch entfaltet er seine unverwechselbare Note und sorgt für ein geschmackliches Highlight.

Warum unseren traditionellen Modena DOP Balsamico wählen?

• 100 % natürliche Zutaten – ohne künstliche Zusätze
• 25 Jahre Reifung in edlen Holzfässern
• Originale Giugiaro-Designflasche – Zeichen höchster Authentizität
• Perfekte Balance aus Süße und Säure 
•  Exklusive Geschenkverpackung mit informativem Booklet
• Ideal für Feinschmecker und anspruchsvolle Genießer

Gönnen Sie sich ein Stück italienische Genusskultur mit unserem traditionellen Balsamico-Essig aus Modena DOP "Extravecchio" – ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht!