Don Papa Gayuma Rum 40,0% vol 0,7 Liter

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Don Papa Gayuma ist eine Hommage an die mystischen Rituale der Babaylanen und Schamanen am Mount Kanlaon. Gayuma – ein uraltes Gebräu – bedeutet so viel wie „Liebestrank“. Er wird zu 100 % aus Zuckerrohrmelasse von der Insel Negros hergestellt und in dem einzigartigen vulkanischen Klima an den Ausläufern des Mount Kanlaon destilliert und gelagert. Er reift in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche und wird anschließend in Islay-Whiskey-Fässern veredelt...

Farbe: Dunkler Bernstein

Geruch: Kräftig und reichhaltig mit reifer Eiche, süßlich duftenden Tabakblättern, einem Hauch von exotischem Weihrauch und dem feinen Rauch der Glut eines Lagerfeuers

Geschmack: Intensiv wärmend und komplex mit süßem Kräuterrauch. Darauf folgen frische Minze-, Menthol- und Earl-Grey-Noten, die von reichhaltiger Zartbitterschokolade, gewürzten Blutorangen, einem Hauch von harmonisch ausgewogenem getrocknetem Zimt

Rum-Art: Melasse

Fass für die Reifung: amerikanische Weißeiche (Bourbon) und Islay Whisky Cask Finish