Hühner (Gallus gallus) haben je nach Alter und Geschlecht ein unterschiedlich (in Braun-, Weiß- und Cremetönen) gefärbtes Federkleid.
Weltweit sind Hühner zahlreicher als jedes andere Geflügel.
Hühner werden wegen ihrer Eier und ihres Fleischs geschätzt und werden sowohl freilaufend auf dem Bauernhof als auch in großen Hühnerfarmen gehalten. Als willkommene Ergänzung des Speiseplans werden Hühner überall auf der Welt verzehrt. Hühner sind Allesfresser und ernähren sich von Insekten, Samen und sogar Mäusen und Eidechsen. Hennen bebrüten und wenden ihre Eier drei Wochen lang, egal ob diese befruchtet sind oder nicht. Sie können bis zu zehn Jahre alt werden und halten sich im Allgemeinen am Boden auf, können aber auch kurze Strecken im Flug zurücklegen. Unter Hühnern herrscht eine Hackordnung. Das heißt, dass sich die dominanten Vögel ihr Futter immer zuerst aussuchen können.
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