Orangen werden in kleine Filet-Stückchen geschnitten. Den Rest der Orange wird verwendet, um die Marinade aus Orangensaft, Senf, Honig, Weißweinessig, Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer zusammenzumischen. Feldsalat, Kürbiskerne und gebröckelter Fetakäse kommen nun in einer Salatschüssel zusammen und werden mariniert. Mahlzeit!
