1 Für den Glühwein eine Flasche Wein in einen Topf geben. Orange heiß waschen, abtrocknen und Schale mit einem Sparschäler in Streifen abschälen. Orangenschale und die restlichen Gewürze in einem Topf langsam erhitzen, jedoch nicht kochen. Zucker und Rum hinzugeben und verrühren.
2 Für die Deko einen Apfel in dünne Scheiben schneiden und mit einem Ausstecher in Sternenform Sterne ausstechen. Glühwein in Gläsern servieren und mit den Apfel-Sternen sowie jeweils einer Nelke und dem Sternanis aus dem Topf servieren.
Tipp: Der Glühwein darf nicht kochen, da der Alkohol ab 78 Grad anfängt zu verdampfen.
