Für die Puddingcreme 400 ml Milch und den Zucker aufkochen. Das Puddingpulver in der übrigen Milch auflösen und unter Rühren zur kochenden Milch gießen. Unter Rühren noch ca. 1 Minute kochen, dann in einer Schüssel abkühlen lassen. Dabei gelegentlich umrühren.
Den Tortenboden auspacken und auf einer Tortenplatte oder einem großen Teller in einen Tortenring oder einen Springformrand legen. Die Erdbeeren putzen und halbieren.
Die Puddingcreme auf dem Tortenboden verstreichen. Die Erdbeeren dicht an dicht daraufsetzen. Den Tortenguss mach Packungsanleitung dem Zucker und 250 ml Wasser anrühren und die Torte damit bestreichen. Im Kühlschrank kaltstellen, bis der Guss fest ist.
Den Tortenring bzw. Springformrand lösen und abheben. Die Torte in Stücke schneiden und servieren.
Lass dir den cremig-fruchtigen Kuchen auf deiner Zunge zergehen.
