Ministeaks vom Hähnchen mit geröstetem Knoblauch und Granatapfelkernen

Die Minutensteaks mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit wenig Öl scharf anbraten. Anschließend in eine ofenfeste Form geben, Thymian und Granatapfelkerne darüber streuen.

Die Knoblauchknolle halbieren und auf der Schnittfläche in der Pfanne leicht anrösten. Limette ebenfalls halbieren und etwas Saft über die Steaks träufeln. Dann zusammen mit dem gerösteten Knoblauch und den Limettenhälften für 15 Minuten bei 160 Grad garen.

Guten Hunger und den Boost spüren.