Serafino Barolo DOCG

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Serafino Barolo DOCG

Enrico Serafino gründete 1878 im geschichtsträchtigen Städtchen Canale d’Alba eine eigene kleine Kellerei. Von Anfang an stellte er sich der kühnen Herausforderung, in Sachen Weinbereitung neue Wege zu gehen, ohne ganz auf traditionelle Errungenschaften zu verzichten. Er setzte sich vor allem für ein hohes Qualitätsniveau der regional typischen Weine wie Roero Arneis und Barbera ein und wurde so zu einem der ganz großen Pioniere des piemonteser Weinbaus. Das Weingut stieg rasch zu einem führenden Betrieb der Region auf und wurde mit unzähligen Auszeichnungen und Medaillen bedacht. An dem Zuspruch der Weinkritiker hat sich bis heute nichts geändert, auch nicht an der bedingungslosen Qualitätsphilosophie des Firmengründers. Der Fokus liegt weiterhin auf den klassischen Weinen des Piemonts. Intensives, elegantes Bukett, mit leichten ätherischen Wahrnehmungen und Noten von Gewürzen wie Lakritz, Tabak und Vanille. Farbe granatrot mit orangenen Reflexen. Ein robuster Wein mit optimaler Tanninstruktur, samtig und aristokratisch.

Art: Rotwein 
Land: Italien
Gebiet: Piemont
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorte: Nebbiolo
Speiseempfehlung: Ein großer Wein zu Braten, rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Temperaturempfehlung: 16 - 18 °C
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.

Name/Anschrift des Lebensmittelunternehmers: Campari Wines S.r.l. c/o Sandri Trasporti, Via Caduti sul lavoro, 4 Canale D'alba - CN

Artikelnummer: 1839471000
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