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Kuchen im Hörnchen

Kuchen im Hörnchen
Schwierigkeitsgrad
Backzeit: ca. 15 min
Zubereitungszeit: ca. 25 min

Zutaten (für 10 Personen):
Teig
  • 45 g Zucker
  • 60 g Gutes Land Butter
  • 1 Ei
  • 150 g Weizenmehl
  • 1 Pck. Backfee Backpulver
  • 1 EL Gutes Land Milch
  • 2 TL Backfee Kakaopulver
  • 10 Waffelbecher
  • 1 Tafel weiße Schokolade
Dekoration
  • 1 Tafel schwarze Schokolade
  • Zuckerperlen
  • Schokosplitter
Zubereitung

Geben Sie den Zucker und die Butter in eine Rührschüssel. Am besten ist es, wenn die Butter Raumtemperatur hat. Dann wird erst einmal gerührt, bis alles schön cremig und verführerisch lecker aussieht.

In die homogene Masse ein Ei geben und weiterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und in die Ei-Masse geben. Jetzt nur noch 1 EL Milch unterrühren und fertig ist der Teig. Den Teig in zwei Hälften teilen und eine Hälfte mit dem Kakao vermengen, bis ein gleichmäßig brauner Teig entsteht

Nun werden die Waffelbecher auf einem Backblech verteilt und mit abwechselnd braunem oder hellen Teig zu 2/3 befüllt. Hierzu können Sie einen Teelöffel oder einen Spritzbeutel benutzen.

Die Hörnchen im Backofen bei Ober- und Unterhitze bei 160 Grad für ca. 20 Minuten backen.

Brechen Sie die Schokoladentafeln in kleine Stücke und bringen Sie weiße und schwarze Schokolade getrennt zum Schmelzen. Sobald die Kuchen in der Waffel ausgekühlt sind, können Sie diese kopfüber in die weiße oder schwarze Schokolade tauchen.

Je nach Geschmack mit Zuckerperlen oder Schokosplittern dekorieren und fertig sind die super leckeren Kuchen im Hörnchen!