Guatavita Panela Vollrohrzucker 500 g
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Guatavita Panela Vollrohrzucker 500 g
Mit Panela holen Sie sich ein Stück Kolumbien nach Hause und unterstützen über 350.000 Familien, die dort vom Anbau der Zuckerrohrpflanze leben. Durch den direkten Handel mit den Zuckerrohrbauern können wir bei GUATAVITA gemeinsam mit Ihnen einen Beitrag für eine faire Einkommensquelle leisten. Die soziale und produktive Kraft des Zuckerrohranbaus und der Panela-Produktion ist beispielhaft für den Aufbau des Friedens in Kolumbien. Jeder Bauer, jedes Feld, jeder Trapiche und jede Pflanze ebnet den Weg in eine friedliche Zukunft des Landes.
Seit Generationen wird Panela in Trapiches, den traditionellen Mühlen, handwerklich hergestellt. Dabei wird Zuckerrohrsaft vorsichtig eingekocht und kalt geschlagen, bis er seine feine sandige Konsistenz erhält. Für die Herstellung verzichten die Bauern auf Zusatzstoffe und die industrielle Raffination. Dadurch bleiben dem goldenen Zucker Vitamine und Mineralien der Pflanze erhalten.
Mit seiner leckeren natürlichen Karamellnote eignet sich Panela hervorragend zum Süßen von Kaffee, Tee, Joghurt, Quark, Limonade, Cocktails, Müsli oder Porridge,
Backen 1:1 wie Zucker verwenden für feines Gebäck, Kuchen, Desserts
Kochen 1:1 wie Zucker verwenden für Saucen und Dressings
Tipp: In Kolumbien wird Panela auch als Heißgetränk verwendet und in heißem Wasser mit Zitrone oder in warmer Milch aufgelöst.
Produkteigenschaften:
- Bio-Vollrohrzucker mit herrlich aromatischem Geschmack
- Aus dem Hochland der kolumbianischen Anden
- In traditioneller Handarbeit hergestellt
- Ideal zum Süßen von Speisen und Getränken und zum Backen
- Vegan
Lebensmittelkennzeichnung
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Hätte nicht gedacht, dass das so einen Unterschied macht. Ich benutze Panela Zucker zum Kochen, Backen und vieles mehr. Schmeckt sehr gut.
Liefertermin eingehalten, Bestellungsablauf gut, Produkte ok. Daher 5 Sterne . Mehr gibt es nicht zu sagen. Alles gut.
Gutes Produkt, schmeckt mir besser als der normale Zucker und ist auch gesünder, Super.
Der Zucker ist zwar verhältnismäßig teuer, hat einen guten Geschmack und süss wie normaler Zucker. Nachteil, ist nicht feinbröselig (man muß den Zucher beim entnehmen im Glas erst lockern).
Dieses Produkt ist von guter Qualität, es eignet sich gut zum süssen, aber auch als Teil von Marinaden beim Grillen oder Smockern.