Enrico Serafino Gavi di Gavi DOCG 14,0 % vol 0,75 Liter

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Enrico Serafino Gavi di Gavi DOCG 14,0 % vol 0,75 Liter

Enrico Serafino gründete 1878 im geschichtsträchtigen Städtchen Canale d’Alba eine eigene kleine Kellerei. Von Anfang an stellte er sich der kühnen Herausforderung, in Sachen Weinbereitung neue Wege zu gehen, ohne ganz auf traditionelle Errungenschaften zu verzichten. Er setzte sich vor allem für ein hohes Qualitätsniveau der regional typischen Weine wie Roero Arneis und Barbera ein und wurde so zu einem der ganz großen Pioniere des piemonteser Weinbaus. Das Weingut stieg rasch zu einem führenden Betrieb der Region auf und wurde mit unzähligen Auszeichnungen und Medaillen bedacht. An dem Zuspruch der Weinkritiker hat sich bis heute nichts geändert, auch nicht an der bedingungslosen Qualitätsphilosophie des Firmengründers. Der Fokus liegt weiterhin auf den klassischen Weinen des Piemonts. Blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Delikates, sortentypisches Bukett, mit leichten, fruchtigen Wahrnehmungen. Am Gaumen weich und angenehm, körperreich, mit deutlicher Würze und Frische.

 

 

Gattung: Weißwein

Speiseempfehlung: Ideal zu Fischgerichten, Risotto und zu weißem Fisch

Temperaturempfehlung: 8-10°C

Alkoholgehalt: 14,0 % vol

Flascheninhalt: 0,75 Liter

Herkunftsland Italien
Anbauregion Piemont
Geschmacksrichtung trocken
Rebsorte Cortese
Artikelnummer: 1832464000
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