Gold im Januar – das STAR- MAGAZIN

Ein Jahreswechsel hat immer etwas von einem Neubeginn. Man nimmt sich Neues vor und hofft, dass das neue Jahr nur Gutes mit sich bringt. gold im Januar gibt Ihnen einen Ausblick auf 2017 und hilft Ihnen mit Tipps und Tricks, … weiterlesen

Christian Henze: Deftiger Kaiserschmarrn mit Almkäse

Hallo zusammen, wer nicht in die Schweiz, nach Österreich oder Italien zum Ski-Urlaub fährt, kann sich den kulinarischen Hüttenzauber einfach nach Hause holen. Neben der klassischen Variante als süßes Dessert kann er auch rustikal und salzig zubereitet werden. Probieren Sie … weiterlesen

Christian Henze: Glückskekse

Hallo zusammen, die Planung der Silvesterparty ist bei vielen bereits in vollem Gange. Neben geselligen Speisen wie einem Raclette oder einem Fondue sind auch Glückskekse ein Garant für eine gelungene Feier ins neue Jahr. Ich verrate Ihnen heute mein Rezept … weiterlesen

Christian Henze: Schweizer Käsefondue

Hallo zusammen, das Käsefondue ist vielerorts ein echter Klassiker an Silvester. Die herzhafte Köstlichkeit aus geschmolzenem Käse kann ohne großen Aufwand durchaus viele Gäste aufwärmen, satt machen und schafft dabei eine gemütlich-gesellige Atmosphäre. Hier mein Rezept für die Schweizer Spezialität … weiterlesen

Christian Henze: Mandel-Lebkuchen-Mousse

Hallo zusammen, was passt besser zur weihnachtlichen Nascherei als Lebkuchen und Mandeln? Ich finde, die beiden Zutaten gehören einfach zusammen! Deshalb möchte ich Ihnen für Ihr diesjähriges Weihnachtsmenü als Dessert eine Mousse empfehlen, die an weihnachtlichen Gewürzen kaum zu übertreffen … weiterlesen