7 Zutaten für eine gelungene Grillparty

Sobald die ersten warmen Sonnenstrahlen da sind, kommen Grillfreunde voll auf ihre Kosten. Es gibt bei sonnigem Wetter kaum etwas Schöneres, als mit Familie und Freunden ein Grillfest unter freiem Himmel zu feiern. Mit unseren Tipps gelingt Ihnen die perfekte … weiterlesen

Christian Henze: Honigsüße Ananas vom Grill

Hallo zusammen, es muss nicht immer Fleisch sein: Zum Start der Grillsaison möchte ich Sie für das Grillen mit frischem Obst begeistern. Besonders Ananas erhält beim Grillen einen herrlichen Röstgeschmack, der zusammen mit der Süße von feinem Honig jeden Ihrer … weiterlesen

Christian Henze: Marinierte Putenschnitzel vom Grill

Hallo zusammen, um sein Grillfleisch zu marinieren gibt es viele Rezepte. Ich mag es, wenn das Fleisch oder Geflügel würzig-fruchtig schmeckt. Wie Sie diese Aromen am besten an Ihr Grillfleisch bekommen, verrate ich Ihnen in meinem Rezept für marinierte Putenschnitzel … weiterlesen

Christian Henze: Grillbeilage – Zucchini-Carpaccio

Hallo zusammen, die Grillsaison ist in vollem Gange und mit Sicherheit haben Sie schon viele leckere Rezepte ausprobiert. Da die Beilagen zum Grillen aber mindestens genauso wichtig wie das Grillfleisch sind, möchte ich Ihnen heute mein Zucchini-Carpaccio vorstellen. Diese Beilage … weiterlesen

Christian Henze: Rosmarin-Putenspieße vom Grill

Hallo zusammen, mit Kräutern schaffen Sie es, jedem Rezept eine ganz eigene Note zu verleihen. Gerade beim Grillen lassen sich Fleisch, Fisch oder Gemüse damit besonders verfeinern. Mein aktueller Favorit sind Putenspieße gewürzt mit Rosmarin vom Grill. Hier zeige ich … weiterlesen