Hirschkeulen-Braten mit Kartoffelplätzchen

    Jetzt wird’s Wild – zumindest geschmackstechnisch. Das kräftig-aromatische Hirschfleisch ist eine lukullische Offenbarung, wenn es richtig zubereitet wird.

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    Regensbogenspieße

    Bunt gegrillt! Farbenfroh verschönern diese Spieße jede Grillparty.

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    Tacos Mexican Style

    Die Mexikaner wissen, was gut ist – darum kommen Tacos bei ihnen super oft auf den Tisch. Wir holen das Soul-Food aus Nord- und Mittelamerika in unsere Küche.

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    Schweinebraten mit buntem Gemüse und Kartoffelklößen

    Der Schweinebraten ist ein richtiger Küchenklassiker. Kross gebraten, ist er ein Evergreen aus dem Ofen.

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    XXL Bratwürste mit Kartoffelsalat

    Eine deftige Wurst vom Grill oder aus der Pfanne geht einfach immer. Schmeckt allen und geht vor allem ratzfatz.

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    Hähnchenunterkeulen mit Sesam

    Hähnchenkeulen wie vom Asiaten können wir easy daheim Selbermachen.

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    Spanferkel-Rollbraten mit Süsskartoffel-Mangocreme und Zitronen-Remoulade

    Das Spanferkel ist ein Klassiker, aufregend wird das Menü mit einer Süßkartoffel- Mangocreme. Klingt exotisch, ist aber saulecker.

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    Hähnchen-Geschnetzeltes mit Apfel-Lauch-Salat und Walnüssen

    Keine Lust auf lange Koch-Sessions? Da haben wir was für euch. In 30 Minuten zum leckeren Menü.

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    Schweinefilet mit Karottenschleifen, Selleriepüree und Petersilienöl

    Püree geht nur mit Kartoffeln? Papperlapapp... Bühne frei für das Sellerie-Püree.

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    Schweinekrustenbraten mit Grünkohl auf „Norddeutsche Art“

    Immer wieder ein Vergnügen! Schweinebraten knusprig und lecker zubereitet.

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    Schäufele mit Kraut, Klößen und Kümmel-Jus

    Neben Bratwürsten steht das Schäufele für die fränkische Küche, wie kaum ein anderes Gericht. Schäufele? Eine kross gebratene Schweineschulter.

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    Schweinehals mit Kürbis und Soja-Jus

    Kürbis kann viel mehr als Halloween!

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