Nudelsalat mit Tomaten, Rucola und Parmesan

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Zutaten

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Zubereitung | Schwierigkeitsgrad : mittel
45 Minuten

Fussili-Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Gurkenspaghetti, geschnittene Zwiebeln und Tomaten werden zusammen mit den gekochten Nudeln vermengt. Mit Balsamico-Essig, Öl, Salz und Pfeffer marinieren. Rucola und Parmesan-Käse kommen am Ende noch hinzu – fertig!

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