Pizza Hawaii

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Zutaten

Für Personen
Zutaten

Zubereitung | Schwierigkeitsgrad : mittel
ca. 2,5 Stunden

Mehl und eine Prise Salz in eine Schüssel geben. Hefe und Zucker im lauwarmen Wasser auflösen und langsam in das Mehl einrühren. Mit einem Knethaken ca. 15 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. Danach in 2 gleiche Teile teilen und zugedeckt für 2 Stunden ruhen lassen.

Währenddessen die Ananas schälen und den Strunk entfernen. Das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.

Den Schinken in dünne Streifen schneiden. Für die Pizzasauce die geschälten Tomaten mit der Knoblauchzehe und dem Oregano pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den aufgegangenen Pizzateig dünn ausrollen und großzügig mit der Sauce bestreichen.

Den geriebenen Käse darüber streuen und mit Schinken und Ananas belegen.

Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 250°C 4-5 Minuten knusprig backen.

 

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