Gegrillte Frikadellenmännchen

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Zutaten

Für Portion
Zutaten

Zubereitung | Schwierigkeitsgrad : anspruchsvoll
15 min

1. Karotte schälen und in Scheiben schneiden (unterschiedlicher Durchmesser für den Hut).
2. Hackfleisch mit Dill, Salz und Pfeffer würzen. 1/4 Brötchen in etwas Milch aufweichen.
3. Hackfleisch mit aufgeweichten Brötchen gut vermengen und kleine, kompakte Frikadellen formen. Anschließend gar grillen.
4. Frikadellen und Hut (Karottenscheiben) mit Holzspieß fixieren. Anschließend mit Eisbergsalat und Joghurtdressing servieren.

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