Bananen-Pancakes mit Blaubeeren & Zitronen-Schmand

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Zutaten

Für Personen
Für die Pancakes
Für das Topping

Zubereitung | Schwierigkeitsgrad : mittel
ca. 12 Minuten

Für den Teig Eier, Vanillezucker, und Salz vermengen.

Anschließend die geschälte Banane mit Butter, Buttermilch und Vanilleschote glatt rühren. Beides vermengen und Mehl und Backpulver hinzugeben.

Die Pancakes von jeder Seite ca. 1 Minute ausbacken.

Die fertigen Pancakes mit Blaubeeren, Puderzucker und Honig garnieren.

Fertig!

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