BBQ Chickenwings

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Zutaten

Für Personen
Zutaten
Für die Panade:
Für die BBQ Soße:

Zubereitung | Schwierigkeitsgrad : anspruchsvoll
ca. 40 min

Für diese herzhaften und knusprigen Chickenwings wird eine Panade hergestellt aus 100 Gramm Weizenmehl vermengt mit 40 Gramm Paprika und 40 Gramm Knoblauchpulver. Diese Mischung wird mit Salz und Pfeffer gewürzt.

Wende die 16 Hähnchenflügel in der Panade und lege diese anschließend auf ein Backblech und für 15 Minuten geht es ab in den vorgeheizten Ofen (180 Grad).

Währenddessen wird die BBQ Soße zubereitet. Dazu werden in einer Schüssel 100 ml Ketchup, 2 Esslöffel Honig, 2 Spritzer Tabasco und der Saft einer Limette vermengt. Das Ganze würzen wir mit Chilipulver, geben 2 Esslöffel Balsamico hinzu und würzen zum Abschluss mit Salz und Pfeffer.

Die vorgebackenen Hähnchenflügel werden nun in der BBQ Soße gewälzt und erneut im Ofen bei 180 Grad für 20 Minuten gebraten.

Und schon steht dieser Snack auf dem Tisch bereit.

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