Christian Henze: Steak-Pfanne mit Avocado

Hallo zusammen, Steaks gehören zu den absoluten Küchen-Klassikern, weil sie sich in ganz unterschiedlichen Varianten zubereiten lassen. Passend zum Sommer eignet sich eine fruchtige Alternative mit Avocado sehr gut. In gerade mal 20 Minuten lässt sich dieses Highlight zubereiten. Schließlich … weiterlesen

Christian Henze: Kokos-Buttermilchkuchen mit Blaubeeren

Hallo zusammen, Buttermilch ist nicht nur ein herrlich leichter sommerlicher Durstlöscher, sondern auch in Sachen Rezeptverfeinerung ein echter Alleskönner. Zusammen mit Kokosraspeln und Blaubeeren lässt sich im Handumdrehen ein saftiger Buttermilchkuchen zubereiten, der echtes Sommerfeeling verbreitet und bei der nächsten … weiterlesen

Franca Mangiameli: Die gesunde Buttermilch

Hallo liebe Netto-Freunde, anders als der Name es vermuten lässt, ist Buttermilch alles andere als eine Kalorienbombe. Ganz im Gegenteil, sie ist sogar sehr fettarm und gesund. Buttermilch entsteht bei der Herstellung von Butter und wird aus dem wässrigen Anteil … weiterlesen