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Frank Kämmer

Frank Kämmer ist ein vielfach ausgezeichneter Fachmann für gute Weine. 1996 erhielt er den "Master Sommelier" - der höchste internationale Titel seines Berufstandes. Heute ist er hauptberuflich als Berater und Autor tätig. Im Netto-Blog berichtet er über unser Sortiment und führt unsere Kunden in unterhaltsamen Anekdoten an die Welt des Weines heran.

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Frank Kämmer: 1811, 1911, …2011 – in der Serie der Jahrhundertjahrgänge?



Der Weinjahrgang 1811 zählt zu den legendärsten in Deutschland. Schon Goethe soll sich an ihm erfreut haben. 1911 ist für Weinkenner ebenfalls ein wichtiges Jahr. So manche Flasche wechselt bei Raritäten-Versteigerungen für viel Geld den Besitzer. Die Erwartungen an den aktuellen Weinjahrgang in Deutschland sind also hoch: Kann der 2011er die Serie der großen „Elfer“ fortsetzen?

Nachdem ich mich durch viele Weinkeller quer durch die wichtigsten deutschen Anbaugebiete verkostet habe, bestätigt sich meine Hoffnung: 2011 war ein ausgesprochen gutes Jahr für den Wein. Von einem Jahrhundertjahrgang wie 1811 oder 1911 zu sprechen, wäre allerdings falsch. Die ganz großen Jahrgänge entstanden durch eine lange, stetige Vegetationsperiode der Trauben. In 2011 gab es hingegen eher ein „Auf und Ab“. Das Frühjahr war sehr warm, es folgte ein kühler und feuchter Sommer, und im Herbst wurde es dann wieder warm und sonnig.

Die nun auf den Markt gekommenen Abfüllungen zeigen, dass die 2011er fruchtig-saftige Weine mit eher milder Säure sind. Sie schmecken schon in ihrer Jugend sehr rund, harmonisch und zugänglich. Es wird also ein Jahrgang, der eher durch jugendlichen Charme als durch allzu großes Reifepotential geprägt sein wird.

Cheers und zum Wohl!

Ihr Frank Kämmer.

 

Frank Kämmer

Frank Kämmer ist ein vielfach ausgezeichneter Fachmann für gute Weine. 1996 erhielt er den "Master Sommelier" - der höchste internationale Titel seines Berufstandes. Heute ist er hauptberuflich als Berater und Autor tätig. Im Netto-Blog berichtet er über unser Sortiment und führt unsere Kunden in unterhaltsamen Anekdoten an die Welt des Weines heran.

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