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Weihnachtliche Knuspercrème

Weihnachtliche Knuspercrème
Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten
  • 400 g Mascarpone
  • 200 ml Frischmilch
  • 2 EL Zucker
  • 0.25 TL Lebkuchengewürz
  • 2 Msp Zimt
  • 150 g Pfirsiche aus der Dose
  • 150 g Cantuccini
  • 1 Tasse starker Kaffee
  • Kakao zum Bestreuen
Zubereitung

Mascarpone, Milch, Zucker und Gewürze in eine Schüssel geben. Mit einem Schneebesen oder Handrührgerät gut aufrühren.

Pfirische abgießen, würfeln.

Dessertgläser mit Cantuccini auslegen. Den Kaffee und über die Cantuccini träufeln. Pfirische darauf geben, darüber die Mascarpone-Crème gleichmässig verteilen und abschließend glatt streichen.

Die Knuspercrème für circa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.