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Schoko-Keks-Bratäpfel

Schoko-Keks-Bratäpfel
Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit: n.a.

Zutaten
  • 4 Red Prince-Äpfel
  • 1 Packung Pick up Minis
  • 1 Exquisa Fruchtquark Vanille
  • 1 Packung Küchele Esspapier
  • 100 g Butter
  • 50 g Mehl
  • 1 TL Limettensaft
  • 25 g Schokosplitter
  • Puderzucker
Zubereitung

Hacken Sie 5 Pick-Up-Minis in kleine Stücke und geben Sie diese in eine Schüssel. Vermischen Sie die Pick-Ups mit dem Mehl und 50g Butter. 

Schälen Sie 4 Red Prince Äpfel, halbieren Sie sie horizontal und entfernen Sie das Kerngehäuse mit einem Melonenausstecher.

Füllen Sie die Keks-Masse in die untere Hälfte der Äpfel  und setzen Sie die „Deckel“ wieder drauf. Anschließend die Äpfel auf ein Backblech stellen und alle mit 50g geschmolzener Butter bestreichen. Schieben Sie das Backblech für 20 Minuten bei 200°C in den Ofen.

Geben Sie den Exquisa Fruchtquark Vanille in eine Schüssel und mischen Sie den Limettensaft und die Hälfte der Schokosplitter darunter. Richten Sie die Quarkmasse auf einem Teller an und setzen Sie die fertig gebackenen Äpfel drauf. Jetzt nur noch mit Puderzucker, Esspapier-Herzchen und den restlichen Schokosplittern garnieren.