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Pfeffer-Rahm-Geschnetzeltes mit Spätzle

Pfeffer-Rahm-Geschnetzeltes mit Spätzle
Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit: 25 min

Zutaten (für 3 Portionen):
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 kleiner Apfel
  • 1 Möhre
  • 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 250 g Putengeschnetzeltes
  • 100 ml Schlagsahne
  • 1 Beutel Maggi fix & frisch Pfeffer-Rahm Geschnetzeltes
  • 400 g Spätzle a.d.Kühlregal
Zubereitung

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Apfel waschen, schälen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Spalten schneiden. Möhre putzen, waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Putengeschnetzeltes darin anbraten. Frühlingszwiebeln, Apfel und Möhre zugeben und kurz mitbraten.

375 ml Wasser und Sahne zugießen. MAGGI fix & frisch Pfeffer-Rahm Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Min. Kochen.

Spätzle zugeben und darin heiß werden lassen.