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Pfeffer-Geschnetzeltes mit Aprikosen

Pfeffer-Geschnetzeltes mit Aprikosen
Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit: 20 min

Zutaten (für 4 Portionen):
  • 1 Zwiebel
  • 8 getrocknete Aprikosen
  • 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 300 g Putengeschnetzeltes
  • 200 ml Schlagsahne
  • 1 Beutel Maggi fix & frisch Pfeffer-Rahm Geschnetzeltes
Zubereitung

Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Aprikosen vierteln.

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Putengeschnetzeltes darin goldbraun anbraten. Zwiebeln zugeben und mitbraten.

200 ml Wasser und Sahne zugießen. MAGGI fix & frisch Pfeffer-Rahm Geschnetzeltes einrühren und aufkochen. Aprikosenstücke dazugeben und alles ca. 7 Min. garen.