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Nudeln mit Käse-Sahne-Sauce

Nudeln mit Käse-Sahne-Sauce
Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Zutaten (für 4 Personen):
  • 500 g Nudeln nach Ihrer Wahl
  • 250 ml Sahne
  • 200 g Käse (z.B. Schmelzkäse mit Sahne oder Kräuter oder Frischkäse oder Blauschimmelkäse usw. es sollte ein Käse sein der leicht schmilzt)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gewürze (z.B. Basilikum-Oregano-Rosmarin-Petersilie usw. frisch oder getrocknet)
Zubereitung

Die Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen und abgießen, wieder zurück in den Topf geben, und ein TL Olivenöl dazugeben, kurz umrühren, damit die Nudeln nicht verkleben.

In der Zwischenzeit  Käse und Sahne in einen Topf geben und leicht erhitzen bis der Käse schmilzt und eine sämige Soße ergibt.

Die Soße nach Geschmack würzen und über die Nudeln gießen.

Alles nochmals erwärmen und heiß servieren (oder Nudeln auf Teller geben und dann die gewünschte Menge Soße dazugeben).