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Mini Schnitzel-Burger

Mini Schnitzel-Burger
Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit: 30 min

Zutaten (für 4 Personen):
  • 1 Packung Mini Schnitzel vom Schwein
  • 2 Französische Baguette
  • 200 g Emmentaler in Scheiben
  • 10 Cocktailtomaten
  • 4 EL Tomatenketchup
  • 10 Blätter Eisbergsalat
  • 2 Essiggurken
  • 4 EL Butterschmalz
Zubereitung
Die panierten Schnitzel in einer Pfanne mit Butterschmalz goldgelb braten und
anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen. Gurken und Tomaten in dünne
Scheiben schneiden.

Die Baguette der länge nach halbieren mit Ketchup bestreichen und mit Salat und den
Schnitzeln belegen. Darauf den Emmentaler, anschließend die Tomaten und
Gurkenscheiben legen. Mit der Baguettoberseite abschließen. In ca. 4 cm Abständen
Cocktailspieße einstechen und mit einem Messer in Stücke portionieren.

Schnitzel-Burger Spieße auf einer Platte servieren.

Guten Appetit!