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Lasagne mit Möhren und Zucchini

Lasagne mit Möhren und Zucchini
Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit: 50 min

Zutaten (für 4 Portionen):
  • 2 Möhren
  • 300 g Zucchini
  • 2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 250 g Hackfleisch
  • 1 Dose (400 g) Pizzatomaten
  • 200 ml Schlagsahne
  • 1 Beutel Maggi fix & frisch Bologneser Gratin
  • 6 Blätter Lasagne
  • 100 g geriebener Käse
Zubereitung

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Zucchini putzen, waschen, halbieren und in Scheiben schneiden.

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Zucchini und Möhren zum Hackfleisch geben und 5 Min. mitdünsten.

Tomaten und Sahne zugeben. MAGGI fix & frisch Bologneser Gratin einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen.

In eine flache Auflaufform abwechselnd Hackfleisch-Sauce und Lasagneblätter schichten. Mit Sauce beginnen und abschließen. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 25 Min. backen.