Angebote für Ihre EinkaufsstätteFilial-Finder schließen

Damit wir Ihnen ein für Sie passendes Angebot zeigen können, wählen Sie bitte Ihre Wunschfiliale aus.
Fleisch und Wurst in Bedienung Fleisch und Wurst in Bedienung Ofenfrische Backwaren Ofenfrische Backwaren

Filialen in Ihrer Nähe

X

Laktosefreier Schokoladen-Puffer

Laktosefreier Schokoladen-Puffer
Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit: n.a.

Zutaten
  • 2 Eier
  • 200 g Zucker
  • 300 g Mehl
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 5 g Natron
  • 350 ml Sojamilch oder laktosefreie Milch
  • 150 g Butter oder Margarine
  • 1 EL Kakaobutter oder Zartbitterschokolade
Zubereitung
Vorweg eine kleine Anmerkung: Achten Sie bei der Butter, der Margarine oder dem Kakaopulver auf die Inhaltsstoffe. In vielen Fällen enthalten diese ebenfalls Laktose, aber oft in geringen, vertragbaren Mengen. Es gibt jedoch ebenfalls laktosefreie Butter.

Vermischen Sie im ersten Schritt das Mehl mit dem Natron, dem Zucker, dem Vanillezucker und dem Kakaopulver. Anschließend geben Sie die Sojamilch, die Butter sowie die Eier hinzu und verarbeiten alles zu einem glatten Teig. Danach gießen Sie den Teig in eine Backform (vorzugsweise für Puffer) und backen ihn bei 180 °C ca. 30 bis 35 Minuten im Ofen.

Guten Appetit!