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Koteletts mit Kartoffeln und Zwiebeln

Koteletts mit Kartoffeln und Zwiebeln
Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit: n.a.

Zutaten (für 4 Portionen):
  • 4 Koteletts
  • 500 g Kartoffeln
  • 2 Zwiebeln
  • etwas Öl
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • etwas Kräuter
  • etwas weißer Wein
  • oder etwas Brühe
Zubereitung

1. Kartoffeln schälen, vierteln. Zwiebeln schälen, halbieren und in größere Stücke schneiden.

2. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Koteletts kurz von beiden Seiten in einer Pfanne mit wenig Öl anbraten.

3. Kartoffeln mit etwas Öl im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Min. backen. Koteletts zugeben und mischen. Etwas Weißwein oder Brühe dazu gießen und ca. 30 Min. garen.

4. Dann die Zwiebeln zugeben und nochmals kurz nachwürzen. Weitere 10 Minuten garen.