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Grillsauce mit Gurke

Grillsauce mit Gurke
Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit: ca. 10 min

Zutaten (für 4 Personen):
  • 2 Stängel glatte Petersilie
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 2 Stück Gewürzgurken
  • 200 g Ketchup
  • 1 Stück unbehandelte Zitrone
  • 1 TL Honig
  • 1 EL Ajvar
  • 1 TL Currypulver
  • 1 Prise Cayennepfeffer
Zubereitung

Die Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blätter hacken. Den Knoblauch schälen und pressen. Die Gewürzgurken abtropfen lassen und fein würfeln. Petersilie, Knoblauch und Gurken mit Ketchup, Zitronenabrieb, Honig, Ajvar, Currypulver und Cayennepfeffer verrühren.