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Caipirinha

Caipirinha
Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit: n.a.

Zutaten
  • 2 TL Rohrzucker
  • 1 Limette
  • 5 cl weißen Cachaça
  • Eiswürfel/Crushed Ice
Zubereitung

1 Limette achteln, in ein Glas geben. 2 EL braunen Zucker und 4 – 5 frische Minzblätter dazugeben. Alles mit einem Stößel zerdrücken. Glas mit crushed
Ice und ca. 4 – 6 cl Cachaca auffüllen. Mit Strohhalm servieren und vor dem Trinken gut umrühren.

Oder:

Rohrzucker mit den geviertelten Limetten in ein Longdrinkglas geben und mit einem Stößel zerdrücken, mit Crushed Ice auffüllen und den weißen Rum darübergießen.

Oder:

Limette achteln (klein schneiden) und zusammen mit dem Rohrzucker in einem Glas zerquetschen. Anschließend mit Eiswürfel auffüllen und 5 cl Cachaça hinzufügen – gut umrühren.

 

Tipps vom Profi

Limetten vor der Verarbeitung immer heiß abwaschen. Die Enden der Limette vor dem Achteln entfernen, um ungewünschte Bitterstoffe zu vermeiden.